Ravioli de Pimiento Rojo con Tres Quesos

Name: Ravioli de Pimiento Rojo con Tres Quesos
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible asiago rallado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada hojas de albahaca empaquetadas, tallos recortados; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chardonnay seco; 3 huevos, divididos, más 1 batido para lavar los huevos; 1 1 cucharada de orégano seco perejil de hoja plana italiano picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, para harina de mesa; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 20 camarones y venas Hielo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva (no virgen extra); 3 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva, más más para asar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino rallado; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién agrietada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién agrietada; 2 grande pimientos rojos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricota; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, y más para cocinar pasta; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina de sémola fina, más más para harina de banco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 20 camarones y venas Estopilla

Los Ravioles de Pimiento Rojo con tres Quesos pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción contiene 222 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 20. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. 14 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra parmesano-reggiano, queso de oveja, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 41%, este plato es bueno. Recetas similares incluyen Raviolis con Salsa de Pimiento Morrón, Raviolis de Queso de Cabra con Pimientos Morrones y Mantequilla Morena, y Raviolis De Queso De Cabra Con Pimientos Morrones Y Mantequilla Morena.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 300 grados F o precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Mezcle los pimientos con un poco de aceite, colóquelos en una bandeja para hornear y ase en el horno hasta que se ennegrezcan. Dales la vuelta, ennegrecelas por el segundo lado y retíralas para que se enfríen. Alternativamente, ennegrezca en una parrilla de la misma manera. Retire con cuidado la piel y las semillas; no enjuague con agua.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Coloque en un tazón de procesador de alimentos y pulse para hacer puré. Raspe los lados y pulse un par de veces más.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caramelos De Peachie-o

Agregue al tazón del procesador 1 huevo, 2 1/2 cucharaditas de aceite de oliva y sal; pulse para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Taza De Queso En Tiras Finamente Cortado

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Agregue 12 onzas de la sémola y pulse para combinar. Una bola de masa debe comenzar a formarse después de 6 a 7 pulsos. Si la mezcla está demasiado húmeda, agrega más sémola hasta que se forme una bola de masa. Procese durante 1 minuto y extienda la masa sobre una tabla de cortar ligeramente enharinada con sémola.

Ingredientes que necesitarás

No De Un Jardín Local

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Espolvorear con un poco más de sémola y amasar de 2 a 3 minutos. Envuelva bien en una envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

No De Un Jardín Local

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Prepare un área de trabajo para extender la pasta: una tabla de cortar grande, harina de mesa para todo uso, hojas grandes de envoltura de plástico, cuchilla o cuchillo para masa, una pequeña cantidad de agua y un pincel para repostería.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Brocha De Repostería

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Corta un trozo de masa de 1/2 pulgada de grosor de la bola y dale forma de óvalo, asegurándote de que la masa no sea más ancha que el ancho del rodillo de pasta. Procese a través de la máquina de pasta doblando la masa en tercios, alimente a través de los rodillos en el nivel 1 y repita hasta que la masa esté suave, elástica y con una forma uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Máquina De Pasta

Agregue más harina o una pizca de agua, si es necesario, para ajustar la consistencia de la masa. Continúe extendiendo a través del nivel 9, sin doblar, y corte las hojas en piezas de 12 a 14 pulgadas de largo según sea necesario. Envuelva con cuidado e individualmente en una envoltura de plástico; está bien colocar capas. Repita hasta que la masa se agote.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Combine los quesos con la pimienta y bata 2 huevos. Sobre una superficie limpia, ligeramente enharinada con sémola, coloque una hoja de pasta. Con una medida de cucharada redonda, presione ligeramente un poco de la mezcla de queso en la cuchara medidora y "golpee" con el dedo suavemente sobre la hoja, espaciándolas a 1 1/2 pulgadas de distancia. Unte ligeramente los huevos batidos alrededor del queso. Si la masa es lo suficientemente ancha, puedes doblarla sobre el queso, o si es más delgada en ancho, centra el espacio entre el queso y agrega una hoja superior. Comienza en el centro y comprime suavemente alrededor del queso para expulsar el aire.

Ingredientes que necesitarás

No De Un Jardín Local

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Negra Gruesa,

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Corta entre los ravioles con un raspador de banco, un cuchillo o un cortador de pizza. Espolvoree los raviolis ligeramente con harina de sémola y colóquelos en una rejilla para galletas; repita hasta que se hayan hecho todos los raviolis. Reserva el queso extra para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Sémola

Ravioles

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Raspador De Masa

Chispitas De Colores O Puntos Pequeños

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Pon a hervir una olla grande con agua a fuego alto y agrega 1 cucharada de sal kosher. Cuando esté listo, agregue los raviolis suavemente en agua hirviendo, presionando en el agua según sea necesario, y cocine por 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Ravioles

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Retirar del agua, escurrir y añadir a la Salsa de Crema de Chardonnay.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Crema

Chardonnay

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Colocar en un plato para servir y rociar un poco de aceite de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Albahaca

Espolvorea con un poco del queso restante, el perejil picado y sirve de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, agrega la mantequilla y cuando esté espumosa, agrega las chalotas y cocina de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Añadir el chardonnay, la sal y la pimienta y llevar a ebullición. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

Chardonnay

Añadir la nata y mezclar bien. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos; la mezcla se espesará ligeramente. Manténgalo caliente hasta el servicio. Ajuste los condimentos según sea necesario.;

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Tomates Al Sol No

Prepara un baño de hielo con hielo y agua. Hierva una olla grande con agua a fuego alto, agregue las hojas de albahaca y cocine por 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Retirar inmediatamente al baño de hielo. Cuando esté frío, transfiéralo a una ensaladera o colador y retire el agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

Equipo que necesitarás

Ensalada Spinner

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Agregue las hojas y el aceite en una licuadora y pulse para hacer puré. Raspe los lados y pulse un par de veces más. Cuela la mezcla a través de 4 capas de gasa enjuagada en un frasco de conservas estéril (el tamaño de 16 onzas es bueno). Este proceso tomará aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tarro De Cristal