Ravioles de Ricotta con Mantequilla de Semilla de Amapola Dorada y Espárragos

Ravioli de Ricotta con Mantequilla de Semilla de Amapola Dorada y Espárragos es un sin gluten y primitivo guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 11g de grasa y un total de 148 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.01 por porción. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra perejil de hoja plana, queso ricotta, semillas de amapola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ravioles De Remolacha Con Mantequilla De Semilla De Amapola, Ravioles de Remolacha con Mantequilla de Semilla de Amapola, y Tortitas de Semillas de Amapola de Ricota de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar los ravioles, combine el queso Ricotta casero, el pecorino Romano, el perejil, 1/8 de cucharadita de sal y las claras de huevo; mezcle con un tenedor hasta que se mezclen. Trabajando con 1 piel de gyoza a la vez (cubra las pieles restantes para evitar que se sequen), coloque unas 2 cucharaditas de mezcla de ricota en el centro de la piel. Humedezca los bordes de la piel con agua; coloque 1 piel sobre el relleno, estirando ligeramente para cumplir con los bordes de la piel inferior. Presione los bordes con un tenedor para sellarlos; colóquelos en una bandeja para hornear ligeramente enharinada (cúbralos con una toalla húmeda para evitar que se sequen). Repita el procedimiento con las pieles restantes y la mezcla de ricotta para formar 24 ravioles.
Hierva 6 litros de agua a fuego medio-alto.
Agregue 4 ravioles; cocine durante 5 minutos, volteándolos cuidadosamente después de 2 1/2 minutos.
Retire los ravioles del agua con una cuchara ranurada; colóquelos en un plato. Repita el procedimiento con los ravioles restantes; cubra y mantenga caliente. Reserva 1/2 taza de agua de cocción.
Para preparar la cobertura, derrita la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio; cocina durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente, agitando la sartén ocasionalmente.
Agregue 1/4 de taza de agua de cocción reservada, espárragos y 1/4 de cucharadita de sal; cocine 3 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes y el agua se evapore. Agregue las semillas de amapola; cocine 30 segundos.
Agregue 1/4 taza de agua de cocción reservada; cocine a fuego medio-alto durante 1 minuto o hasta que el líquido se reduzca a la mitad aproximadamente.
Agregue los ravioles a la sartén; mezcle suavemente para combinar.
Espolvorear con salata de ricotta; servir inmediatamente.