Ravioles de Calabaza con Salsa de Gorgonzola

Ravioles de Calabaza con Salsa de Gorgonzola
Ravioles de calabaza con salsa de Gorgonzola podrían ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 260 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja salvia, leche, migas de pan y algunas otras cosas para prepararlas hoy. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Ravioles de Calabaza Saludables con Salsa de Gorgonzola, Salsa de Pesto de Gorgonzola sobre Ravioles, Pollo y Espárragos, y Pasta con Champiñones y Salsa de Calabaza y Gorgonzola para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca la calabaza con una cuchara en varias capas de toallas de papel de gran resistencia y espárcela hasta 1/2 pulgada de grosor. Cubra con toallas de papel adicionales; deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabazaCalabaza
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
2
Raspa en un tazón mediano con una espátula de goma. Agregue el pan rallado, el queso parmesano, la sal, la salvia picada, la pimienta y la nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
ParmesanoParmesano
Nuez MoscadaNuez Moscada
PimientaPimienta
SalviaSalvia
SalSal
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
TazónTazón
3
Trabajando con 1 envoltura de wonton a la vez (cubra las envolturas restantes con una toalla húmeda para evitar que se sequen), coloque 2 cucharaditas de mezcla de calabaza en el centro de la envoltura.
Ingredientes que necesitarás
CalabazaCalabaza
4
Cepille los bordes de la envoltura con agua y dóblelos por la mitad, presionando firmemente los bordes con los dedos para formar una media luna.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
5
Coloque en una bandeja para hornear grande espolvoreada con almidón de maíz. Repita el procedimiento con las envolturas de wantón restantes y la mezcla de calabaza.
Ingredientes que necesitarás
Envolturas De WontonEnvolturas De Wonton
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
CalabazaCalabaza
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Llenar un horno holandés grande con agua; llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
7
Agregue la mitad de los ravioles a la sartén (cubra los ravioles restantes con una toalla húmeda para evitar que se sequen). Cocine durante 4 minutos o hasta que esté listo (no hierva), revolviendo suavemente.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retire los ravioles con una cuchara ranurada; cúbralos ligeramente con aerosol para cocinar y manténgalos calientes. Repita el procedimiento con los ravioles restantes.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
RaviolesRavioles
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
9
Mezcle la leche y la harina en una cacerola, revolviendo con un batidor. Llevar a ebullición; cocinar durante 1 minuto o hasta que espese, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
10
Retirar del fuego.
11
Agregue la mantequilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Agregue suavemente el Gorgonzola.
Ingredientes que necesitarás
GorgonzolaGorgonzola
MantequillaMantequilla
12
Coloque 5 ravioles en cada uno de los 6 tazones poco profundos y rocíe cada porción con 3 cucharadas de la mezcla de gorgonzola.
Ingredientes que necesitarás
GorgonzolaGorgonzola
RaviolesRavioles
Equipo que necesitarás
TazónTazón
13
Espolvoree cada porción con 1 1/2 cucharaditas de avellanas.
Ingredientes que necesitarás
AvellanasAvellanas
14
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
Revista