Ravioles de Calabaza con Pesto de Espinacas

Ravioles de Calabaza con Pesto de Espinacas
Los ravioles de calabaza con Pesto de espinacas podrían ser la guarnición que buscas. Esta receta sirve 6 porciones con 352 calorías, 12g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra caldo de verduras, nueces, calabaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Ravioles de Calabaza con Pesto de Rúcula y Tomates secados al Sol, Ravioles de Calabaza, y Ravioles De Calabaza Y Salvia para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque las mitades de calabaza, los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada de aluminio recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
SquashSquash
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que estén tiernos. Fresco. Saque la pulpa; deseche la cáscara. Puré de pulpa.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Combine el orégano, la pulpa de calabaza y la mantequilla en un tazón grande. Agregue 2 onzas (aproximadamente 1/2 taza) de queso, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Trabajando con 1 envoltura de wonton a la vez (cubra las envolturas restantes con una toalla húmeda para evitar que se sequen), coloque aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de mezcla de calabaza en el centro de cada envoltura. Humedezca los bordes de la envoltura con huevo batido; junte 2 esquinas opuestas. Pellizque los bordes para sellarlos, formando un triángulo. Repita el procedimiento con las envolturas restantes, la mezcla de calabaza y el huevo. Cubra los ravioles holgadamente con una toalla para evitar que se sequen.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano
RaviolesRavioles
MantequillaMantequilla
QuesoQueso
PimientaPimienta
SquashSquash
SalSal
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Coloque el ajo en un procesador de alimentos y pulse hasta que esté finamente picado.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
6
Agregue 1/2 onza restante (aproximadamente 2 cucharadas) de queso, 1/8 cucharadita restante de sal, 1/4 cucharadita restante de pimienta, espinacas, albahaca y 2 cucharadas de nueces. Con el procesador encendido, vierta lentamente el aceite, el caldo y el jugo a través del conducto de alimentos. Procesar hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
NuezNuez
QuesoQueso
PimientaPimienta
AlbahacaAlbahaca
CaldoCaldo
JugoJugo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Coloque el pesto en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Ponga a hervir 6 litros de agua en un horno holandés grande.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
9
Agregue la mitad de los ravioles; cocine durante 3 minutos o hasta que estén bien cocidos.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
10
Retire los ravioles con una cuchara ranurada. Repita el procedimiento con los ravioles restantes.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
11
Agregue los ravioles al pesto; mezcle suavemente para cubrir. Coloque 6 ravioles en cada uno de los 6 platos; espolvoree cada porción con 1 cucharadita de nueces.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
NuezNuez
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
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