Ravioles con Guisantes, Brotes de Guisantes y Pesto de Guisantes Mentolados
Ravioles con Guisantes, Brotes de Guisantes y Pesto de Guisantes Mentolados podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 817 calorías, 39g de proteína, y 50g de grasa. Para $19.29 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de ravioles de queso, aceite de oliva, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, Guisantes de Menta, y Ensalada Fría de Guisantes.
Instrucciones
Mezcle el ajo en un procesador de alimentos para picarlo.
Agregue el queso y revuelva hasta que se ralle.
Agregue 2 tazas de brotes de guisantes, la menta y el aceite; pulse hasta que se haga un puré grueso.
Raspe en un tazón pequeño y presione la envoltura de plástico contra el pesto.
Cocine los ravioles como se indica en el paquete, agregando guisantes a presión durante los últimos 2 minutos.
Escurrir; volver a la olla.
Bate el pesto, luego mezcle suavemente tres cuartos de él con la pasta.
Agregue los brotes de guisantes restantes y mezcle suavemente.
Sirva inmediatamente, con el pesto restante si lo desea (o guárdelo para un sándwich).
* Encontrar en mercados de agricultores o mercados asiáticos.