Ratatouille Tian de ' El Libro de Cocina del Mercado Francés

Name: Ratatouille Tian de ' El Libro de Cocina del Mercado Francés
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 600 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/3 libra de berenjenas; 8 hojas de salvia frescas, picadas; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath hierbas de Provenza o una mezcla de tomillo seco, romero, albahaca y / o orégano; 2 dientes de ajo picados; 6 camarones y venas Aceite de oliva para cocinar; 120 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cebollas amarillas pequeñas (4 1/4 onzas cada una), en rodajas finas; 800 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3/4 libras de tomates; 6 camarones y venas Sal marina fina; 600 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/3 libra de calabacín

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Ratatouille Tian de 'The French Market Cookbook'. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 6 y cuesta $1.36 por porción. Una porción contiene 200 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra una mezcla de tomillo, cebolla), hojas de salvia y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Tartar de Algas del Libro de Cocina del Mercado Francés, Pasta con tapa de Rábano del Libro de Cocina del Mercado Francés, y Tarta de Socca de Calabacín y Albaricoque de ' The French Market Cookbook para recetas similares.

Instrucciones

Una hora antes de cocinar, sal las berenjenas para eliminar cualquier rastro de amargor: con una cortadora de mandolina o un cuchillo muy afilado, corta las berenjenas transversalmente en rondas de 3 mm (1/8 de pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Colóquelos en un colador, espolvoree con 1 cucharadita de sal y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Deje reposar durante 1 hora para que se extraiga parte de la humedad de las rodajas. Seque con un paño de cocina limpio.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Transfiera a un tazón y espolvoree con 1 cucharadita de hierbas de Provenza.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte el calabacín y los tomates transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada (3 mm).

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Calabacines

Coloque en dos tazones separados y espolvoree cada uno con 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharadita de hierbas de Provenza.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 ° F (175° C).

Equipo que necesitarás

Horno

Engrase ligeramente una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 8×10 pulgadas (20×25 cm). Esparce las cebollas en rodajas uniformemente sobre el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y un toque de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sal

Coloca una hilera de rodajas de tomate superpuestas a lo largo de un lado del plato. Envuélvalos bien apretados para que estén casi erguidos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Espolvorear con un poco de salvia y ajo. Siga con una fila de rodajas de berenjena superpuestas y luego una fila de rodajas de calabacín, espolvoreando cada una con un poco de salvia y ajo a medida que avanza. Repite el patrón hasta que hayas llenado el plato y agotado todas las verduras, empacando las filas de verduras muy bien juntas. Si le quedan verduras al final, colóquelas entre sus compañeros para completar las filas que parecen necesitarlas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Berenjenas

Calabacines

Ajo

Salvia

Rocíe con 3 cucharadas de aceite de oliva, cubra con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Aumente la temperatura del horno a 425 ° F (220°C) y hornee durante otros 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y hornee hasta que las verduras estén tiernas y las puntas de las rodajas de verduras estén doradas, aproximadamente otros 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Servir caliente, a temperatura ambiente o frío.