Ratatouille de Verduras Asadas (Francia)
El Ratatouille de verduras asado (Francia) podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 249 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.86 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, calabaza de verano, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 94%, este plato es increíble. Tratar Mezcla de Verduras con Ratatouille, Patos Asados, y Gratinado de Patos Asados para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Ponga la berenjena, el calabacín, la calabaza y los tomates en 1 capa en una bandeja para hornear o bandejas para hornear, rocíe con aceite de oliva y espolvoree generosamente con sal. Ase hasta que las verduras estén suaves y flexibles, aproximadamente de 20 a 30 minutos, volteándolas a la mitad de la cocción.
Retirar del horno y dejar enfriar. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlas, transfiérelas a una tabla de cortar y córtalas en trozos de 1/2 pulgada.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cubre el fondo con aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el pimiento rojo triturado y sazone con sal, al gusto.
Saltee hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los pimientos y sazone de nuevo con sal, si es necesario. Cocine hasta que los pimientos estén suaves, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Agregue las verduras asadas a la sartén junto con el vinagre, la mejorana y el tomillo. Mezcle bien para cubrir y agregue de 2 a 3 cucharadas más de aceite de oliva, si es necesario. Pruebe para comprobar el condimento y transfiéralo a un plato o tazón para servir. ¡Voila!