Rape Asado al Horno con Almejas y Salchicha Merguez

Rape Asado al Horno con Almejas y Salchicha Merguez
El rape asado al horno con Almejas y Salchicha Merguez podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $12.71 por porción. Una porción contiene 1289 calorías, 56g de proteína, y 60g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, salchicha merguez, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Salchicha Merguez Casera, Salchicha de Cordero Argelina Merguez, y Salchicha casera al estilo Merguez.

Instrucciones

1
Para el rape: Precaliente el horno a 400 grados F.
Ingredientes que necesitarás
RapeRape
Equipo que necesitarás
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
2
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el rape con sal y pimienta al gusto. Dorar por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
RapeRape
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Coloque el pescado en una sartén pequeña y ase en el horno durante 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
4
Para las patatas: Precaliente el horno a 400 grados. Mezcle las papas en aceite de oliva en temporada con sal y pimienta al gusto. Ase durante 10 a 15 minutos, hasta que esté completamente cocido y ligeramente dorado. .
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
5
Para la salchicha: Precaliente la parrilla o plancha. Asa la salchicha hasta que esté dorada y cocida.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Dejar reposar y cortar en rodajas de 1/2 pulgada.
1
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Agregue el ajo y cocine durante 2 minutos. Aumente el fuego a alto, agregue el vino y cocine hasta que se reduzca.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
Añadir el caldo y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
5
Agregue las almejas, cubra la olla y cocine hasta que las almejas se abran, retire las almejas con una cuchara ranurada a un tazón. Cocine el caldo hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
6
Agregue los tomates y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
7
Agregue la mantequilla, agregue las cebolletas y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
1
Cortar el rape asado en 4 piezas.
Ingredientes que necesitarás
RapeRape
2
Coloque una pequeña cantidad de espinacas en cada tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Coloque un trozo de rape encima de las espinacas y coloque 3 papas, 3 trozos de merguez y 3 almejas alrededor del borde. Vierta el caldo con un cucharón y decore con perejil fresco.
Ingredientes que necesitarás
Mafaldi Fresco Si Es PosibleMafaldi Fresco Si Es Posible
RapeRape
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Thrive Pinot Grigio
Thrive Pinot Grigio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud67
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