Ragú de cerdo con champiñones

Ragú de cerdo con champiñones
La receta Ragú de cerdo con champiñones se puede preparar en unas 3 horas y 20 minutos . Una porción de este plato contiene aproximadamente 47 g de proteínas , 9 g de grasa y un total de 463 calorías . Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $2,38 por porción. A 1 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. A pocas personas les gustó este plato principal. Si tienes cebolla, tomates secados al sol, maicena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 81% , este plato es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Patatas al horno con ragú cremoso de champiñones , Ragú de rabo de buey y Solomillo de cerdo relleno de champiñones .

Instrucciones

1
Frote la carne de cerdo con sal y pimienta; córtela por la mitad. En una olla de cocción lenta de 1 1/2 cuarto, combine la maicena, 1/2 taza de tomates triturados, tomates secados al sol y ajedrea. Cubra con los hongos, la cebolla y la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al Sol De Un FrascoTomates Secados Al Sol De Un Frasco
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para CondimentarNuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
2
Vierta los tomates restantes sobre la carne de cerdo. Cubra y cocine a fuego lento durante 3 o 4 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
3
Retirar la carne y cortarla en rodajas. Revolver los jugos de cocción hasta que quede una mezcla homogénea. Servir con cerdo y fideos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 20 min.
Porciones2
Puntuación de Salud48
Revista