Ragú de Calabaza

Name: Ragú de Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de calabaza pelada en cubos o calabaza de bellota (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras picadas, tostadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos enlatados escurridos (garbanzos); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apionabos pelados picados; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cuscús cocido; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos picados; 6 camarones y venas Perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de tomate sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras enlatado

Ragú de Calabaza

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el ragú de calabaza. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 5g de grasa y un total de 292 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes calabaza de bellota, dientes de ajo, caldo de verduras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 82%. Tratar Calabaza, Zanahoria y Chirivía Ragoût, Ragú de Calabaza y Pavo de Cocción Lenta, y Ragú de Calabaza, Frijoles Blancos y Col Rizada (Vegano) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola antiadherente grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y los siguientes 5 ingredientes (cebolla a través del ajo) y saltee durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los garbanzos, el caldo y el jugo de tomate, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que estén tiernos. Cubra con albaricoques y almendras, y espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate