Rabo de Toro alla Vaccinara

Name: Rabo de Toro alla Vaccinara
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias, finamente picadas; 5 opinión apio, costillas finamente picadas, hojas retiradas y finamente picadas; 1 pizca Pizca de canela; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de azúcar blanca; 2 clavo ajo, finamente picado; 6 camarones y venas Limón, para decorar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla finamente picada; 1 kilogramos rabo de buey, cortado en trozos de 1/2 libra por el carnicero y enjuagado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta, cortada en lardones; 2 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/2 taza; 1 pizca Pizca de hojuelas de chile rojo; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

El Rabo de buey alla Vaccinaran es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo plato principal. Para $4.91 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 737 calorías, 74g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes hojuelas de chile, sal y pimienta, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 42%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Codan alla vaccinara (Rabo de Toro Estofado Estilo Carnicero), Croquetas de Rabo de Toro, y Rabo de Toro Braseado.

Instrucciones

Hierva 6 tazas de agua y agregue los rabos de buey. Reduzca el fuego a fuego lento y deje cocinar por 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Escurrir el rabo de buey, reservando el caldo,y reservar la carne. Mide 2 tazas del caldo y desecha el resto. Disuelva la pasta de tomate en las 2 tazas de caldo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Rabo De Toro

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

En un horno holandés, caliente el aceite de oliva a fuego alto hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue la panceta y saltee hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Agregue los rabos de toro, 1 o 2 piezas a la vez, y dore por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Rabo De Toro

Agregue las zanahorias picadas, la mitad del perejil, la cebolla y el ajo y saltee hasta que las verduras estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Lomo De Grasa De Cerdo

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agrega 1/2 taza de vino blanco y reduce el fuego a fuego lento. Cocine, sin tapar, hasta que el vino se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Faisán Si )

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el vino restante y sazone con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Vierte la mezcla de pasta de tomate y caldo sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Después de 2 horas, agregue las costillas de apio y cocine, tapado, durante 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

(24 Cuentas)

Retirar del fuego. Prepara una ensalada con las hojas de apio picadas, el perejil restante, las hojuelas de chile, la canela y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo