Quiche Lorena I
Quiche Lorraine podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 20g de grasa y un total de 275 calorías. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Vaya a la tienda y recoja leche, huevos, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 32% este plato no es tan tremendo. Tratar Nueva Quiche Lorraine, Quiche Lorraine, y Quiche Lorraine para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Forrar la masa con una doble capa de papel de aluminio.
Hornear en el horno precalentado durante 8 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee durante 4 a 5 minutos más, o hasta que la corteza esté cuajada. Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F (165 grados C).
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.
Retire el tocino de la sartén, desmenuzar y reservar. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino en la sartén. Cocine la cebolla en las gotas reservadas hasta que estén tiernas; escurra y reserve.
En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche y la sal. Agregue el tocino y la cebolla. En un tazón aparte, mezcle el queso y la harina.
Agregue el queso a la mezcla de huevo; revuelva bien.
Vierta la mezcla en la cáscara de masa caliente.
Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio. Si es necesario, cubra los bordes de la corteza con papel de aluminio para evitar que se quemen.
Deje que el quiche se enfríe durante 10 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.
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Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco
#13 de los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast del 2014Una túnica de color amarillo pálido con reflejos verdes.Aroma: El dominio del Sauvignon Blanc revela sabores intensos de flores blancas, cítricos yfrutas blancas. En boca, el Semillón aporta redondez, volumen y riqueza conagradables notas de cítricos. Una buena vivacidad conduce a un gran final.