Quiche de Salmón Ahumado y Espárragos

La receta de Quiche de Salmón Ahumado y Espárragos podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 545 calorías, 16g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Funciona bien como plato principal. Diríjase a la tienda y recoja leche, aceite vegetal, salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Quiche de Salmón Ahumado y Espárragos, Quiche Aux Asperges Et Saumon (Quiche de Espárragos y Salmón), y Queso Cheddar Ahumado y Quiche de Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 218°.
Mezcle la harina, el azúcar y la sal de cebolla en un tazón mediano. Batir el aceite y la leche en una taza medidora con un tenedor hasta que estén cremosos.
Vierta la mezcla de aceite sobre la mezcla de harina; revuelva hasta que se forme masa.
Golpee la masa en la parte inferior y lateral de la placa de pastel sin engrasar, 9x1 1/4 pulgadas, o plato de quiche, 9x1 1/2 pulgadas.
Espolvoree el salmón sobre la corteza.
Corte la parte inferior de un tercio de cada lanza de espárragos; reserve las porciones de la lanza superior. Picar las puntas de espárragos; espolvorear sobre el salmón.
Espolvoree el queso uniformemente sobre los espárragos.
Batir los huevos, la crema batida, la hierba de eneldo, la sal y la pimienta en un tazón mediano con un batidor de alambre. Vierta lentamente la mezcla de huevo sobre los ingredientes de la quiche. Coloque los espárragos reservados en forma de radios encima del quiche.
Hornear 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 163°.
Hornee de 40 a 45 minutos más o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio. Si es necesario, cubra el borde de la corteza con tiras de papel de aluminio después de 10 a 15 minutos de cocción para evitar un dorado excesivo.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.