Quiche de Jamón con Ensalada de Hierbas y Espárragos

Name: Quiche de Jamón con Ensalada de Hierbas y Espárragos
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. racimos de espárragos (aproximadamente cada uno), tallos recortados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 8 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para espolvorear; 1 puñado eneldo fresco, desgarrado a mano; 2 puñado perejil fresco de hoja plana, desgarrado a mano; 1 puñado menta fresca, rasgada a mano; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua helada, y más si es necesario; 1 limón, en jugo; 12 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 12 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Parmesano, afeitado con pelador; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón ahumado en cubos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (11/2 barras) de mantequilla sin sal, fría y cortada en trozos pequeños; 2 grande Cebollas Vidalia, cortadas en rodajas

El Quiche de Jamón con Ensalada de Hierbas y Espárragos puede ser el plato principal que estás buscando. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 750 calorías, 18g de proteína, y 65g de grasa cada. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano sal y pimienta kosher, yema de huevo, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 46%. Tratar Quiche de Jamón con Ensalada de Hierbas y Espárragos, Quiche de Jamón Con Ensalada de Hierbas y Espárragos, y Quiche de Huevo de Plato Hondo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para hacer la masa: combine la harina, la sal y el azúcar en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jugo De Limón, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Agregue la mantequilla y mezcle con una batidora de repostería o con las manos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Batir la yema de huevo y el agua helada en un tazón pequeño para mezclar, agregarlo a la masa. Trabaja para unir la masa hasta que se mantenga unida sin que quede demasiado húmeda o pegajosa. Exprima una pequeña cantidad, si se desmorona, agregue más agua helada, 1 cucharada a la vez. Forme un disco con la masa y envuélvala en una envoltura de plástico; refrigere por al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Galletas De Jengibre, Divididas

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

42 Regaliz De Hilo Rojo

3 Palitos De Pretzel

Espolvorea la encimera y un rodillo ligeramente con harina.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Enrolle la masa en un círculo de 14 pulgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Enrolle con cuidado la masa sobre el alfiler (esto puede requerir un poco de práctica) y colóquela dentro de un molde elástico de 9 pulgadas. Presione la masa firmemente en la parte inferior y los lados para que quede bien ajustada; recorte el exceso de masa alrededor del borde.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas

Coloque el molde en una bandeja para hornear resistente para que sea más fácil entrar y salir del horno, este quiche es bastante pesado.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados, Pelados

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Calienta una sartén a fuego medio-bajo, cubre la sartén con aceite y agrega las cebollas. Cocine lentamente las cebollas, revolviendo, hasta que se caramelicen y liberen sus azúcares naturales.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega un par de cucharadas de agua para ayudar a que las cebollas se descompongan, si es necesario. Agregue el jamón, cocine, revolviendo, durante unos 10 minutos para darle un poco de color.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Mostaza Preparada, Opcional

Retirar del fuego. En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos, vierta la crema; sazone con sal y pimienta. Coloque las cebollas caramelizadas y el jamón sobre la parte inferior de la corteza y vierta con cuidado la mezcla de crema y huevo; el relleno debe estar aproximadamente a 1 pulgada de la parte superior de la sartén. Cubra sin apretar con papel de aluminio y hornee durante 1 hora y 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Pepperoncini, Para Decorar

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados

Camarones Salteados, Pelados

Retire el papel de aluminio y continúe horneando durante 15 minutos o hasta que el quiche esté listo, hinchado y se mueva ligeramente.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

Retirar a una rejilla y dejar enfriar durante 30 minutos. Mientras tanto, prepara la ensalada de espárragos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Para hacer la ensalada de espárragos: En una olla grande con agua hirviendo con sal, escaldar los espárragos durante 4 minutos, o hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Escurra los espárragos, transfiéralos a un recipiente con agua helada para detener la cocción y escúrralos bien. Corta los espárragos en trozos de 1/2 pulgada y colócalos en un tazón para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Agregue el parmesano y las hierbas, rocíe la ensalada de hierbas y espárragos con aceite de oliva, un chorrito de jugo de limón, sazone con sal y pimienta. Mezcle suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Afloja el quiche de los lados de la sartén pasando una espátula fina de metal alrededor del borde interior. Desmoldar con cuidado el anillo y transferir el quiche (con la base inferior) a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

12 Galletas Integrales De Chocolate

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes