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Quiche de Jamón con Ensalada de Hierbas y Espárragos

Quiche de Jamón con Ensalada de Hierbas y Espárragos
El Quiche de Jamón con Ensalada de Hierbas y Espárragos puede ser el plato principal que estás buscando. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 750 calorías, 18g de proteína, y 65g de grasa cada. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano sal y pimienta kosher, yema de huevo, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 46%. Tratar Quiche de Jamón con Ensalada de Hierbas y Espárragos, Quiche de Jamón Con Ensalada de Hierbas y Espárragos, y Quiche de Huevo de Plato Hondo para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para hacer la masa: combine la harina, la sal y el azúcar en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
3
Agregue la mantequilla y mezcle con una batidora de repostería o con las manos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Batir la yema de huevo y el agua helada en un tazón pequeño para mezclar, agregarlo a la masa. Trabaja para unir la masa hasta que se mantenga unida sin que quede demasiado húmeda o pegajosa. Exprima una pequeña cantidad, si se desmorona, agregue más agua helada, 1 cucharada a la vez. Forme un disco con la masa y envuélvala en una envoltura de plástico; refrigere por al menos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Chocolate Rallado, OpcionalChocolate Rallado, Opcional
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Espolvorea la encimera y un rodillo ligeramente con harina.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
5
Enrolle la masa en un círculo de 14 pulgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Enrolle con cuidado la masa sobre el alfiler (esto puede requerir un poco de práctica) y colóquela dentro de un molde elástico de 9 pulgadas. Presione la masa firmemente en la parte inferior y los lados para que quede bien ajustada; recorte el exceso de masa alrededor del borde.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
Crema Batida Y Almendras Fileteadas TostadasCrema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas
6
Coloque el molde en una bandeja para hornear resistente para que sea más fácil entrar y salir del horno, este quiche es bastante pesado.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
7
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
1
Calienta una sartén a fuego medio-bajo, cubre la sartén con aceite y agrega las cebollas. Cocine lentamente las cebollas, revolviendo, hasta que se caramelicen y liberen sus azúcares naturales.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Agrega un par de cucharadas de agua para ayudar a que las cebollas se descompongan, si es necesario. Agregue el jamón, cocine, revolviendo, durante unos 10 minutos para darle un poco de color.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
3
Retirar del fuego. En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos, vierta la crema; sazone con sal y pimienta. Coloque las cebollas caramelizadas y el jamón sobre la parte inferior de la corteza y vierta con cuidado la mezcla de crema y huevo; el relleno debe estar aproximadamente a 1 pulgada de la parte superior de la sartén. Cubra sin apretar con papel de aluminio y hornee durante 1 hora y 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Retire el papel de aluminio y continúe horneando durante 15 minutos o hasta que el quiche esté listo, hinchado y se mueva ligeramente.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
5
Retirar a una rejilla y dejar enfriar durante 30 minutos. Mientras tanto, prepara la ensalada de espárragos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
6
Para hacer la ensalada de espárragos: En una olla grande con agua hirviendo con sal, escaldar los espárragos durante 4 minutos, o hasta que estén crujientes y tiernos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
7
Escurra los espárragos, transfiéralos a un recipiente con agua helada para detener la cocción y escúrralos bien. Corta los espárragos en trozos de 1/2 pulgada y colócalos en un tazón para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
8
Agregue el parmesano y las hierbas, rocíe la ensalada de hierbas y espárragos con aceite de oliva, un chorrito de jugo de limón, sazone con sal y pimienta. Mezcle suavemente para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
9
Afloja el quiche de los lados de la sartén pasando una espátula fina de metal alrededor del borde interior. Desmoldar con cuidado el anillo y transferir el quiche (con la base inferior) a un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
Córtalo en gajos, rocía con un poco de aceite de oliva y unas vueltas de pimienta negra recién molida.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
11
Decora con la ensalada de espárragos por encima.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
DificultadExperto
Listo en4 hrs.
Porciones12
Puntuación de Salud9
CocinasMediterráneaFrancesaEuropea
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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