Quiche De Espárragos Y Tocino
El quiche de espárragos y tocino requiere alrededor de 55 minutos de principio a fin. Por $ 1,3 por porción, obtienes un entremés para 8 porciones. Una porción contiene 275 calorías, 12 g de proteína y 18 g de grasa. Esta receta de Taste of Home requiere queso parmesano, tiras de tocino, mitad y mitad de crema y azúcar. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una receta bastante económica para los amantes de la comida mediterránea. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares son quiche de espárragos y tocino, quiche de espárragos y tocino y quiche de espárragos, champiñones y tocino.
Instrucciones
Cubra la base de masa sin pinchar con un doble espesor de papel de aluminio resistente.
Hornee a 450° durante 5 minutos; retire el papel de aluminio.
Hornee 5 minutos más; Retirar del horno y reservar.
Cocine los espárragos en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos; escurrir bien. Coloca el tocino y los espárragos en la base.
En un bol batir los huevos; agrega la crema, 1/2 taza de queso, la cebolla, el azúcar, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Vierta sobre los espárragos.
Espolvorea con el queso restante.
Hornear a 400° durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350°; hornee de 23 a 25 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Vino recomendado: Cava, Champaña, Burdeos, Burdeos Blanco
El vino espumoso, el champán y el Burdeos son excelentes opciones para la quiche. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. El Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 34 dólares la botella.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un final limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.