Queso Casero de Val Con Ajo y Cayena

Name: Queso Casero de Val Con Ajo y Cayena
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 8 camarones y venas sal kosher al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón recién exprimido; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2% de leche

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el queso Casero de Val Con Ajo y Cayena. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 153 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 47 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra suero de leche, jugo de limón, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pan de queso con ajo de North Woods Inn: combina muy bien con un tazón de sopa casera, Aderezo de queso azul Simon y Seafort: el aderezo de queso azul no necesita comprarse en la tienda, puede hacerlo en casa, en su propia cocina, y sabe mejor hecho en casa, y Queso Brousse de Invierno Casero.

Instrucciones

Llena una olla muy grande con agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Coloque una olla de acero inoxidable, una gasa, una cuchara grande de acero inoxidable, un colador y pinzas en el agua. Llevar el agua a ebullición. Hierva los utensilios durante 10 minutos para esterilizarlos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Transfiera los artículos esterilizados a una superficie limpia, drene el agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Vierta leche al 2% y suero de mantequilla en la olla de caldo esterilizada y colóquela a fuego medio-bajo. Calentar lentamente la leche a 180 a 185 grados F (80 a 85 grados C), revolviendo constantemente. Raspe el fondo de la olla a medida que la leche se calienta para evitar que se queme. Cuando la leche haya alcanzado la temperatura correcta, retírela del fuego. Agregue muy suavemente el jugo de limón y deje que la leche se enfríe a 100 grados F (38 grados C). La cuajada blanquecina se separará del suero amarillo verdoso. No mezcle ni agite demasiado para conservar la cuajada.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Con una cuchara ranurada, transfiera suavemente la cuajada al colador forrado de gasa. Recoge 4 esquinas de la estopilla y ata en un paquete. Cuelgue el paquete sobre el fregadero del grifo o del mango de un armario de cocina; deje que gotee varias horas hasta que la cuajada de queso esté fresca y húmeda, pero no mojada.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Agua Adicional

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Coloque la cuajada en un tazón y mézclela con sal kosher, ajo en polvo y pimienta de cayena hasta que se combine completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)

Sal Kosher

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Coloque un pedazo de envoltura de plástico de aproximadamente 12 por 18 pulgadas sobre una superficie de trabajo. Coloque el queso con una cuchara a lo largo de un lado más corto del plástico y levante el borde de la envoltura para enrollar el queso en un cilindro apretado. Gire los extremos cerrados para encerrar el queso en el plástico; refrigere hasta que se enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla