Quesadillas de tocino y jalapeño

Quesadillas de tocino y jalapeño
Las quesadillas de tocino Jack y jalapeño tardan unos 40 minutos de principio a fin. Esta receta es para 4 personas. Este entremés tiene 279 calorías , 14 g de proteína y 21 g de grasa por porción. Por $1.27 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 31 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere cebolletas, hojas de cilantro, sal y cebolletas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 73% . Esta puntuación es sólida. Pruebe las hamburguesas con tocino y jalapeño Jack , los bollos con tocino, pepper jack y jalapeño y los tamales con tocino, jalapeño y Monterey Jack para recetas similares.

Instrucciones

1
Guacamole: Triture el aguacate en trozos grandes en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas Multigrano (8 Pulgadas)Tortillas Multigrano (8 Pulgadas)
6 Cebolletas (parte Blanca Y Verde) En Rodajas Finas6 Cebolletas (parte Blanca Y Verde) En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Cebolletas (partes Blanca Y Verde) En Rodajas FinasCebolletas (partes Blanca Y Verde) En Rodajas Finas
2
Agrega el tomate, las cebolletas, el jugo de lima, el cilantro, el jalapeño y el ajo hasta que se mezclen. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
4 Tiras De Tocino De Pavo (aproximadamente 3 Onzas)4 Tiras De Tocino De Pavo (aproximadamente 3 Onzas)
Tiras De Tocino De Pavo (aproximadamenteTiras De Tocino De Pavo (aproximadamente
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
2 Cucharadas De Cebollas Verdes Recién Picadas2 Cucharadas De Cebollas Verdes Recién Picadas
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
3
Quesadillas: Precaliente el horno a 450 grados F. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Puré De Calabaza Cocida3 Tazas De Puré De Calabaza Cocida
Equipo que necesitarás
Salsa De Arándanos Y Naranja En CartónSalsa De Arándanos Y Naranja En Cartón
Pimientos Cuerno De Cabra U Otros Chiles Verdes Picantes, Cortados En RodajasPimientos Cuerno De Cabra U Otros Chiles Verdes Picantes, Cortados En Rodajas
4
Rocíe ligeramente una sartén antiadherente mediana con aceite en aerosol y póngala a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Puré De Calabaza Cocida3 Tazas De Puré De Calabaza Cocida
Equipo que necesitarás
Manojo De BerrosManojo De Berros
5
Agregue el tocino y cocine, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Manzanilla Rellenas Lindsay® En CuartosAceitunas Manzanilla Rellenas Lindsay® En Cuartos
6
Transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir. Desmenuzar y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Manzanilla Rellenas Lindsay® En CuartosAceitunas Manzanilla Rellenas Lindsay® En Cuartos
Equipo que necesitarás
Caramelos Y Mosquitos Tootsie RollCaramelos Y Mosquitos Tootsie Roll
7
En la misma sartén, agrega las cebolletas, el jalapeño, el ajo, el comino y el cilantro. Cocine, revolviendo con frecuencia, a fuego medio, hasta que las cebolletas estén suaves, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
2 Cucharadas De Cebollas Verdes Recién Picadas2 Cucharadas De Cebollas Verdes Recién Picadas
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
Manojo De BerrosManojo De Berros
8
Retirar del fuego.
9
Coloca las tortillas en la bandeja para hornear; espolvorea 1/3 del queso, 1/3 de la mezcla de cebollino y 1/3 del tocino sobre la mitad de cada tortilla. Dobla la mitad sin relleno de cada tortilla sobre el relleno. Rocíe ligeramente las quesadillas con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Puré De Calabaza Cocida3 Tazas De Puré De Calabaza Cocida
12 Aceitunas Maduras Sin Hueso Y Picadas12 Aceitunas Maduras Sin Hueso Y Picadas
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Aceitunas Manzanilla Rellenas Lindsay® En CuartosAceitunas Manzanilla Rellenas Lindsay® En Cuartos
Equipo que necesitarás
Salsa De Arándanos Y Naranja En CartónSalsa De Arándanos Y Naranja En Cartón
10
Hornee hasta que esté ligeramente dorado y crujiente, de 8 a 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Pimientos Cuerno De Cabra U Otros Chiles Verdes Picantes, Cortados En RodajasPimientos Cuerno De Cabra U Otros Chiles Verdes Picantes, Cortados En Rodajas
11
Corta cada quesadilla en 4 gajos y sírvela con guacamole y crema agria, si la usas.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados
Perros Calientes, A La ParrillaPerros Calientes, A La Parrilla
12
Adorne con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Quesadilla combina muy bien con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Stoltz Organic Pinot Noir con una calificación de 5 estrellas sobre 5 parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.
Stoltz Pinot Noir orgánico
Stoltz Pinot Noir orgánico
Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de crianza o se beba en el acto.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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