Quesadillas de Pollo, Champiñones y Gruyere

Las quesadillas de pollo, Champiñones y Gruyere pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 294 calorías, 24g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, pimienta, tortillas de harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Quesadillas de Pollo y Champiñones, Quesadillas Fáciles de Pollo y Champiñones, y Quesadillas Poblanas, de Pollo y de Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el aceite de oliva a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue los champiñones, la cebolla en rodajas, la sal y la pimienta a la sartén; saltee durante 5 minutos. Agregue el ajo y saltee 30 segundos.
Agregue vinagre; cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido casi se evapore.
Coloca la mitad de la mezcla de champiñones sobre la mitad de cada tortilla. Cubra cada tortilla con 1/2 taza de pollo, 1/2 taza de rúcula y 1/4 taza de queso; doble las tortillas por la mitad.
Limpie la sartén con una toalla de papel.
Caliente la sartén a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue las tortillas a la sartén.
Coloque una sartén pesada encima de las tortillas; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén crujientes.
Combine 4 tazas (1/2 pulgada) de sandía sin semillas en cubos, 1 1/2 taza (1/2 pulgada) de jícama pelada en cubos, 1 taza de pepino inglés picado y 1/2 taza de cebolla roja picada.
Agregue 2 cucharadas de jugo de limón fresco, 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de aceite de oliva; mezcle bien.