Quesadillas de Pollo

Quesadillas de Pollo
Las quesadillas de pollo son una receta mexicana para 6 personas. Este hor d'oeuvre tiene 694 calorías, 52g de proteína, y 33g de grasa por porción. Para $3.68 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomates roma, pimiento morrón, lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 383 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 97%, lo cual es espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Quesadillas de Pollo (Quesadillas de Pollo), Quesadillas de Pollo (Quesadillas de Pollo), y Quesadillas de Pollo (Quesadillas de Pollo).

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Espolvorea el pollo con sal, pimienta y condimento para tacos.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Maíz Triturados, DivididosChips De Maíz Triturados, Divididos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Agrega el pollo a la sartén y sofríe a fuego medio-alto hasta que esté cocido, aproximadamente 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Retirar de la sartén y cortar en dados. Ponga a un lado.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Agrega la 1 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén a fuego alto. Agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que los pimientos tengan algunas áreas de color marrón oscuro/negro, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
7
Retirar y reservar.
8
Chisporrotea 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén o plancha aparte a fuego medio y coloca una tortilla de harina en la sartén. Luego construya las quesadillas colocando queso rallado en la tortilla inferior y luego arreglando el pollo y los pimientos cocidos. Cubra con un poco más de queso rallado y cubra con una segunda tortilla.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
9
Cuando la tortilla esté dorada por el primer lado, voltee con cuidado la quesadilla hacia el otro lado, agregando otra 1/2 cucharada de mantequilla a la sartén al mismo tiempo. Continúe cocinando hasta que el segundo lado esté dorado. Repita con las tortillas y los rellenos restantes.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
Corte cada quesadilla en gajos y sirva con Pico de Gallo.
Ingredientes que necesitarás
Pico De GalloPico De Gallo
11
Corta en dados cantidades iguales de tomates y cebollas. Pica el cilantro en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
12
Ahora, corta 1 o 2 jalapeños por la mitad. Con una cuchara, raspa las semillas. (Si te gustan las cosas picantes, déjalas en algunas de las membranas blancas.) Corta los jalapeños en dados muy finos; quieres un toque de calor y sabor a jalapeño, pero no quieres causar incendios. Ahora vierte los cuatro ingredientes en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
13
Corta la lima por la mitad y exprime el jugo de la mitad de la lima en el tazón.
Ingredientes que necesitarás
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
14
Espolvoree con sal y revuelva hasta que se combinen. Asegúrese de probar el pico de gallo y ajustar los condimentos, agregando sal o más jalapeños cortados en cubitos si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Pico De GalloPico De Gallo
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

La quesadilla funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir
Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir
El Pinot Noir fue producido y embotellado por la bodega Folk Machine y el enólogo Kenny Likitprakong.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud44
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