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Quesadillas de Atún con Especias de Chile

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Quesadillas de Atún con Especias de Chile

Quesadillas de Atún con Especias de Chile

Las quesadillas de atún con especias de Chile podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de hor d'oeuvre. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 374 calorías, 19g de proteína, y 26g de grasa. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Una mezcla de cebolla, pimienta, orégano mexicano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tres Quesadillas de Chile, Quesadillas de Maíz y Chile, y Quesadillas de Pollo y Chile.

Instrucciones

1
Para la ensalada: En un tazón mediano, combine los tomates, los pepinos, la col, el jugo de lima y el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
PepinoPepino
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
ColCol
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
2
Mezclar y sazonar con sal y pimienta. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1
Coloque los chiles, el orégano, la sal y la pimienta en un molinillo de especias o procesador de alimentos y forme un polvo grueso.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
OréganoOrégano
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Vierta el frotamiento en una fuente de vidrio para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
3
Agregue los trozos de atún a la crema de chile y mezcle para cubrir. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AtúnAtún
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
4
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue las cebollas rojas a la sartén y cocine hasta que estén suaves y ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cebolla MoradaCebolla Morada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retire las cebollas a un tazón y reserve. En la misma sartén, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y agregue los trozos de atún. Cocine hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
7
Retire el atún a un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Rocíe el aceite de oliva en la sartén caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Coloque una tortilla de maíz en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Tortilla De MaízTortilla De Maíz
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Coloque 1/4 taza de queso rallado en la mitad de la tortilla. Cubra con una cucharada de la mezcla de atún y un par de rodajas de cebolla salteada. Doble la mitad desnuda de la tortilla, en una media luna, y cocine hasta que el queso se derrita y la tortilla forme una corteza dorada, aproximadamente 2 minutos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
CortezaCorteza
CebollaCebolla
AtúnAtún
4
Retire la quesadilla en un plato para servir. Cubra con una cucharada de la ensalada de repollo. Repite con las 7 tortillas restantes.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
ColCol

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Ahi Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso", como el atún ahi, puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su ahi tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Merlot de la Chusma
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud31
Celíacos
CocinasMexicana
DietasSin GlutenPescatariano
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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