Puré de patatas con limón
El puré de papas al limón es un acompañamiento vegetariano ovolacto y sin gluten . Por 76 centavos por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 338 calorías , 6 g de proteína y 24 g de grasa . Esta receta sirve para 8 personas. 8 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos . Esta receta de Foodnetwork requiere pimienta, leche, sal kosher y ralladura de limón. Con una puntuación de Spoonacular del 51% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Puré de papas fritas al limón , Puré de papas crujientes con ajo y Fettuccine con guisantes machacados .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga las patatas en una cacerola grande con la nata y la leche. Lleve a ebullición a fuego medio y luego añada 1 cucharadita de sal. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén muy tiernas, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Retire aproximadamente 2 tazas del líquido y reserve.
Añade la ralladura de limón y sazona con sal y pimienta a gusto. Utiliza un machacador de papas para triturar las papas mientras agregas aproximadamente 1 taza del líquido reservado, para humedecer las papas.
Agregue más, hasta obtener la cremosidad deseada. Coloque las papas en un recipiente para servir y sirva inmediatamente.