Puré de Patatas con Cebollino y Perejil

Name: Puré de Patatas con Cebollino y Perejil
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino fresco picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal en barra, cortada en trozos de cucharada; 2 kilogramos patatas de carne amarilla, como el Yukon Gold

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Puré de cebollino y Perejil podría ser una receta increíble para probar. Esta receta hace 10 porciones con 334 calorías, 7g de proteína, y 21g de grasa cada. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Diríjase a la tienda y recoja leche, aceite de oliva, papas de carne amarilla como yukon gold y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Puré de Patatas con Suero de Mantequilla y Cebollino, Puré de Papas con Cebollino y Ajo, y Puré de Papas Rojas con Ajo y Cebollino para recetas similares.

Instrucciones

Puré de cebollino y perejil con aceite y sal en una licuadora hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebolleta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta el aceite de hierbas a través de un tamiz de malla fina en una medida de vidrio, presionando y desechando los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Pelar y cortar en cuartos las patatas. Cubra las papas con agua fría salada por 1 pulgada en una olla pesada de 5 cuartos, luego cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que estén muy tiernas, durante unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras las papas hierven a fuego lento, lleve la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta a fuego lento, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Pimienta

Leche

Sal

Escurrir las papas en un colador y volver a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Agregue la mezcla de leche caliente y triture con un triturador de papas hasta que esté casi suave, luego agregue 4 cucharadas de aceite de hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Leche

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Si lo desea, sirva las papas rociadas con un poco de aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

El aceite se puede hacer con 4 días de anticipación y refrigerado, cubierto. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.Las papas se pueden preparar con 1 día de anticipación y refrigeradas, cubiertas. Llevar a temperatura ambiente antes de recalentarlo en un microondas o a caldera doble, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Caldera Doble