Puré de Frijoles Blancos con Queso Con Col Rizada, Parmesano y un Huevo Frito

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Puré de Frijoles Blancos con Queso Con Col Rizada, Parmesano y un Huevo Frito. Una porción contiene 671 calorías, 34g de proteína, y 38g de grasa. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra col rizada, jugo de 1 limón, cebolletas blancas y verdes, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Col Rizada Salteada con Queso Parmesano al Limón y Frijoles Blancos, Judías Verdes Picantes con Queso Parmesano y Col Rizada, y Col Rizada, Parmesano y Tartina de Huevo Frito para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio hasta que brille.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté aromático, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los frijoles, la crema y 1/2 taza de agua. Llevar a fuego lento, luego triturar los frijoles ligeramente con un triturador de papas.
Agregue agua hasta que se alcance una consistencia suelta, similar a la de las gachas. Agregue el queso cheddar y el queso parmesano y sazone al gusto con sal y pimienta. Mantente caliente.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto hasta que brille.
Agregue la col rizada, sazone con sal y pimienta y cocine, mezclando y revolviendo con frecuencia, hasta que se marchite y comience a crujir, aproximadamente 4 minutos. Agregue el jugo de limón y transfiera a un tazón.
Caliente la cucharada restante de aceite en la sartén a fuego medio-alto hasta que brille.
Agregue los huevos, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que las claras estén cuajadas, pero las yemas todavía estén líquidas, aproximadamente 3 minutos.
Para servir, revuelva la mitad de las cebolletas en frijoles blancos y ajuste la consistencia con agua según sea necesario.
Transfiera a tazones calientes, cubra con col rizada salteada y luego con huevos fritos.
Espolvoree con el resto de cebolletas y ralle un poco de queso parmesano por encima.