Puré de Colinabo y Zanahoria

Name: Puré de Colinabo y Zanahoria
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa de azúcar morena; 2 colinabos (2 1/2 libras en total), pelados y cortados en trozos de 1 pulgada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Puré de Colinabo y Zanahoria es un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 106 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de zanahorias, colinabos, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Similar recetas Puré de Colinabo, Puré de Tocino y Colinabo, y Puré de Colinabo y Patata.

Instrucciones

Cocine los colinabos y las zanahorias en agua hirviendo con sal para cubrir 1 pulgada en una olla grande hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colinabos

Zanahoria

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera las verduras con una cuchara ranurada a un procesador de alimentos y haga un puré con mantequilla, azúcar morena y sal hasta que quede muy suave. Si es necesario, transfiera el puré a la olla y recaliente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena