Puré de Chirivía y Coliflor
Puré de Chirivía y Coliflor es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 7g de grasa y un total de 151 calorías. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de oliva, diente de ajo, chirivías y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como guarnición. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Te lo trae Chow. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Puré de Chirivía y Coliflor, Puré De Coliflor, Zanahoria Y Chirivía, y Puré De Coliflor Y Chirivía Con Chalotes Calvados.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande con una tapa hermética a fuego medio-alto hasta que brille.
Agregue la coliflor, las chirivías, el ajo, la sal medida y la pimienta al gusto y revuelva para cubrir con el aceite.
Añadir la leche y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas con el cuchillo, aproximadamente 20 minutos.
Transfiera la mezcla, incluido el líquido, al recipiente de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla. Procesar hasta que quede suave. Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales según sea necesario, luego transfiera a un tazón para servir.