Puré de Calabaza y Zanahoria con Jarabe de Arce

Name: Puré de Calabaza y Zanahoria con Jarabe de Arce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (1/2 barra); 2 kilogramos calabaza, pelada, sin semillas, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 3 zanahorias, peladas, en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de arce puro; 1 cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco

Puré de Calabaza y Zanahoria con Jarabe de Arce

Puré de Calabaza y Zanahoria con Jarabe de Arce es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Una porción contiene 189 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebolla, jugo de naranja, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Puré de Calabaza de Arce, Puré de Calabaza de Arce, y Puré de Calabaza Asada de Arce para recetas similares.

Instrucciones

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agrega 1 cucharada de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Agregue las zanahorias y saltee hasta que se cubra con mantequilla, aproximadamente 1 minuto. Agrega 1 cucharada de mantequilla restante.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Mantequilla

Agregue la calabaza y saltee hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Vierta el jugo de naranja sobre las verduras. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 25 minutos. Destapa y cocina a fuego lento hasta que todo el líquido se evapore, aproximadamente 5 minutos. Agregue el jarabe de arce. Enfriar un poco. Trabajando en lotes, haga puré de la mezcla en el procesador hasta que quede suave. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta