Puré de Patatas con Suero de Mantequilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el puré de papas con suero de mantequilla. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 3 y cuesta 58 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 17g de grasa y un total de 303 calorías. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra papas, suero de leche, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Puré de Patatas con Suero de Mantequilla, Puré de Patatas con Suero de Mantequilla, y Puré de Patatas con Suero de Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, ponga a hervir 2 cuartos de agua y 1 cucharada de sal. Mientras tanto, pele las papas y córtelas en cubos de 1 1/2 pulgada.
Agrégalos al agua hirviendo y vuelve a hervir el agua. Baje el fuego y cocine a fuego lento sin tapar durante 10 a 15 minutos, hasta que las papas se rompan fácilmente cuando se perforan con un tenedor.
Mientras tanto, calienta la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña, asegurándote de que no hierva. Reserve hasta que las papas estén listas.
Tan pronto como las patatas estén tiernas, escurrirlas en un colador.
Coloque un molino de alimentos equipado con un pequeño disco/cuchilla sobre un recipiente a prueba de calor. Pase las papas por el molino de alimentos, girando el mango hacia adelante y hacia atrás. Tan pronto como las papas estén trituradas, agregue la mezcla de leche caliente con un batidor o una espátula de goma.
Agrega suficiente suero de leche para que las papas queden cremosas.
Agregue 1 cucharadita de sal y la pimienta, y sirva caliente. Para mantener las papas calientes, coloque el tazón sobre una sartén con agua hirviendo durante un máximo de 30 minutos. Puedes añadir un poco de leche caliente extra para mantenerlos cremosos.