Puré de Patatas
Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? El puré de papas podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 205 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 33 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de sal kosher, mantequilla, papas de idaho y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Puré de papas a la antigua – haga puré de papas casero en casa, es fácil hacerlo con esto, Puré de papas con ajo de Bennigan – es fácil hacer puré de papas con ajo, y Otro Puré de papas Simulado(puré de Coliflor) - bajo en carbohidratos para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola grande con suficiente agua ligeramente salada para cubrir. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento de 12 a 15 minutos o hasta que las papas se sientan tiernas cuando se perforen con un pincho de madera.
Escurrir y volver a la sartén.
Agitar a fuego lento para secar ligeramente. Usando una batidora eléctrica (nunca un procesador de alimentos, que hace que las papas se peguen), bate las papas hasta que estén suaves.
Añadir la mantequilla en trozos pequeños con la sal y la pimienta y batir hasta que se derrita.
Agregue la leche, 1/4 de taza a la vez, batiendo hasta que quede suave.
Si desea agregar un poco de variedad a su puré de papas, mezcle cualquiera de los siguientes ingredientes: 3 cucharadas de pesto; 4 onzas de queso de cabra blando y 2 cucharadas de cebolletas picadas; 1 cabeza de ajo asado; 6 tomates secos al sol en aceite, picados; 1/2 libra de col rizada o col, cocida y picada, y 1 a 2 cucharadas de rábano picante finamente picado.