Puré de Patata Azul de Romero Dos Veces Horneado

Name: Puré de Patata Azul de Romero Dos Veces Horneado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso azul desmenuzado (recomendado: Shropshire blue); 2 clavo ajo, pelado y aplastado; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Pimienta negra recién agrietada; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de romero finamente picadas; 6 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, y más para hornear; 6 Patatas Yukon gold, peladas y cortadas en trozos

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? El puré de patata Azul de Romero dos veces horneado podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.49 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 29g de grasa y un total de 452 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de pimienta recién agrietada, papas yukon gold, hojas de romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bueno. Similar recetas Puré de Col Rizada de Patata al Romero, Puré De Batata Con Romero Y Yogur, y Puré de zanahoria y batata al horno.

Instrucciones

Unta con mantequilla una fuente para hornear poco profunda de 6 a 8 tazas.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

En una cacerola pequeña, caliente la mantequilla, el ajo, el romero y la pimienta, al gusto, hasta que la mantequilla se derrita. Deje que se asiente a fuego muy bajo para infundir sabores y mantener caliente mientras cocina las papas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

En una olla grande, agregue las papas, cubra con agua y agregue una pizca pesada de sal. Hierva a fuego medio, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento las papas hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente 15 minutos. Escurrir inmediatamente las papas y luego volver a ponerlas en una olla caliente a fuego muy lento, para que se sequen bien. Luego, pásalos a través de un molino de alimentos sobre un tazón. Si no tiene un molino de alimentos, puede hacer puré a mano o usar un ricer.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Precalienta la parrilla del horno.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Retire el ajo triturado de la mantequilla tibia y bata aproximadamente 1 taza de queso azul. A mano, mezcle la salsa de queso con las papas y sazone con un poco de sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea