Puntas de Solomillo con Verduras
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los consejos de solomillo con verduras. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 213 calorías, 26g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano tomate, puntas de solomillo, vidalia y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excelente. Tratar Puntas de Solomillo de Dijon, Puntas de Solomillo de Dijon, y Puntas De Solomillo Con Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto.
Espolvoree las puntas de solomillo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Agregue la carne de res a la sartén y cocine de 3 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia o hasta el grado deseado de cocción.
Retire la carne de res de la sartén; reserve y mantenga caliente.
Reduzca el fuego a medio-alto.
Agregue la cebolla y los pimientos a la sartén; saltee 3 minutos.
Agregue 2 cucharadas de agua; cocine 1 minuto.
Agregue la carne de res a la mezcla de cebolla; espolvoree con la mezcla de condimentos y el 1/4 de cucharadita restante de sal.
Agregue 1/4 taza de agua a la sartén; lleve a ebullición, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilai's Reserve Wine con una calificación de 5 estrellas de 5 parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.
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Ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Sabores frutales, con taninos suaves y flexibles y un final largo.