Puerco Desmenuzado Puertorriqueño

Puerco Desmenuzado Puertorriqueño
El cerdo desmenuzado puertorriqueño podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 8g de grasa y un total de 332 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Una mezcla de sal gruesa, comino, orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 55 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 74%. Tratar Cerdo Asado (Pernil) Al Estilo Puertorriqueño, Pernil Flaco Cocido a Fuego Lento (Cerdo Puertorriqueño), y Mofongo Funky con Sopa de Pollo y Cerdo Asado Puertorriqueño para recetas similares.

Instrucciones

1
Con un cuchillo afilado, haz algunos agujeros en la carne de cerdo y rellena los agujeros con la mitad del ajo triturado. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
2
Agregue la carne de cerdo y dore por todos los lados, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
3
Transfiera la carne a una olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
4
Mezcle los ingredientes restantes en una licuadora y licúe durante unos segundos hasta que se combinen de manera uniforme.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Coloque la carne de cerdo en la olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
6
Vierta la mezcla líquida sobre la carne de cerdo y deje que la carne de cerdo marine en la mezcla durante unos 10 minutos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
7
Encienda la olla de cocción lenta a baja temperatura y ajuste el temporizador durante 8 horas. Después de 8 horas, retire la carne de cerdo y triture con dos tenedores en una tabla de cortar grande.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
Tomates Uva, Cortados Por La Mitad (preferiblemente Amarillos Y Rojos)Tomates Uva, Cortados Por La Mitad (preferiblemente Amarillos Y Rojos)
8
Retire todo el líquido de la olla de cocción lenta, excepto 1 taza del líquido de cocción y vuelva a agregar la carne de cerdo a la olla.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
9
Dejar cocer otros 15 a 30 minutos.
10
Sirva el cerdo desmenuzado sobre envolturas de lechuga o en tortillas de maíz, y cubra con pico de gallo, cilantro picado y / o aguacate.
Ingredientes que necesitarás
Tortilla De MaízTortilla De Maíz
Pico De GalloPico De Gallo
Carne De Cerdo DesmenuzadaCarne De Cerdo Desmenuzada
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
Revista