Pudín Indio

Name: Pudín Indio
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 tazas de harina de trigo; 3 huevos batidos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso, más harina de banco; 1 1 libra de calabacín, 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas (opcional); 1 Para cada uno. Crema batida o helado de vainilla

El pudín indio es un postre que sirve a 8 personas. Una porción contiene 456 calorías, 10g de proteína, y 21g de grasa. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina india. Esta receta de Simply Recipes requiere melaza, azúcar granulada, harina de maíz y helado de vainilla. 2145 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Pudín Indio, Pudín Indio, y Pudín Indio son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Escaldar la leche y la mantequilla: Escaldar la leche y la mantequilla en un baño maría grande. O caliente la leche y la mantequilla durante 5 o 6 minutos a fuego alto en el microondas, hasta que hierva, luego transfiérala a una olla en la estufa. Mantener caliente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Microondas

Estufa

Olla

Precaliente el horno a 250 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Haga la base de leche de harina de maíz: En un tazón aparte, mezcle la harina de maíz, la harina y la sal; agregue la melaza. Diluya la mezcla con aproximadamente 1/2 taza de leche escaldada, unas cucharadas a la vez, luego agregue gradualmente la mezcla a la olla grande de leche escaldada. Cocine, revolviendo hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Melaza

Harina Para Todo Uso

Basar

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Templar los huevos, combinar con la mezcla de harina de maíz con leche: Templar los huevos agregando lentamente media taza de la mezcla de harina de maíz con leche caliente a los huevos batidos, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de huevo de nuevo con la mezcla de harina de maíz con leche caliente, revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Leche

Huevo

Agregue el azúcar, las especias y las pasas si lo usa: Agregue el azúcar y las especias hasta que estén suaves. En este punto, si la mezcla está grumosa, puedes pasarla por una licuadora para suavizarla. Agregue las pasas de uva (opcional).

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Especia

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en una cazuela poco profunda de 2 1/2 cuarto de galón.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Hornee durante 2 horas a 250 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Enfriar durante una hora: Deje que el budín se enfríe aproximadamente una hora para que esté en su mejor momento. Se debe recalentar a temperatura caliente si se ha enfriado.

Servir con crema batida o helado de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla

Crema Batida

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 barra) mantequilla 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 tazas de harina de trigo 3

huevos batidos 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

tostados y pistachos 11 libra de calabacín,

harina para todo uso, más harina de banco 11 libra de calabacín,

1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasas doradas (opcional)1Para cada uno.

Crema batida o helado de vainilla

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El pudín se puede combinar con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.