Pudín de plátano de Kentucky
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida sureña. Intente preparar pudín de plátano de Kentucky en casa. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 65 centavos por porción. Una porción contiene 306 calorías , 5 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta de Allrecipes tiene 105 fans. Una mezcla de plátano, leche, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Funciona bien como postre a un precio muy razonable. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 27% . Pruebe Cómo hacer pudín de chía y un parfait de pudín de fresa , plátano y chía, pudín de plátano IV y pudín de plátano para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola a fuego medio, combina el azúcar, la maicena, el huevo, la leche evaporada y la leche regular.
Mezcle bien y revuelva hasta que espese.
Alejar del calor; agregue la vainilla y mezcle bien.
En un bol grande o cazuela, disponemos una capa de galletas.
Vierta la mezcla de pudín sobre las galletas y cubra con una capa de plátanos en rodajas. Refrigere hasta que esté frío.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el pudín de plátano. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.
![Perrier-Jouet Grand Brut]()
Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.