Pudín de Plátano
El pudín de plátano podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 506 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes una pizca de sal, claras de huevo, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34%, lo cual es bastante malo. Tratar Cómo hacer Pudín de Chía y un Parfait de Pudín de Chía de Fresa y Plátano, Pudín de Plátano, y Pastel de Pudín de Plátano para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Mezcle la harina y la sal en una cacerola mediana. Agregue gradualmente la leche al 1%, la leche condensada endulzada y las yemas, y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, de 8 a 10 minutos o hasta que espese.
Retire del fuego; agregue la vainilla.
Capa 3 rodajas de plátano, 3 1/2 Cucharadas. pudín y 3 obleas de vainilla en cada uno de 8 (1 taza) ramequins o platos de vidrio a prueba de horno. Cubra cada una con 6 rebanadas de plátano, 3 1/2 cucharadas. pudín y 3 obleas de vainilla.
Batir las claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que estén espumosas.
Agregue el azúcar, 1 cucharada. batir a la vez hasta que se formen picos rígidos y el azúcar se disuelva (de 2 a 4 minutos).
Esparza aproximadamente 1/2 taza de merengue sobre cada pudín.
Hornea a 325 por 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar 30 minutos.
Nota: Se puede sustituir un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas por platos de vidrio. Coloca 1 taza de plátanos en el fondo del plato. Cubra con un tercio de la mezcla de pudín y 16 obleas de vainilla. Repita las capas dos veces, terminando con pudín. Coloque las 16 obleas restantes alrededor del borde interior del plato, presionando suavemente las obleas en el pudín.
Extienda el merengue sobre el pudín, sellando los bordes; hornee de 20 a 25 minutos; enfríe según las indicaciones.