Pudín de caqui
La receta de Pudín de Caqui se puede preparar en 1 hora y 50 minutos aproximadamente . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 29 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 291 calorías . Si tienes harina, azúcar, leche y algunos ingredientes más a mano, puedes hacerlo. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este postre. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Con una puntuación cucharacular del 19% , este plato no es tan destacado. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pudín de caqui de Sobrecarga de caqui , Pudín de caqui y Pudín de caqui .
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que se desmorone, aproximadamente 2 minutos.
Agrega el huevo; Golpea bien.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche. Agregue la pulpa de caqui.
Vierta en seis recipientes de 8 oz bien engrasados. moldes o moldes para natillas. Cubrir bien con una doble capa de papel de aluminio.
Colóquelo sobre una rejilla en una tetera honda.
Agregue 1 pulgada de agua hirviendo a la tetera; tapar y hervir suavemente. Reemplace el agua según sea necesario. Cocine al vapor durante 1-1/2 horas o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.
Deje reposar 10 minutos antes de sacarlo de los moldes para natillas.
Para la salsa de mantequilla, en una cacerola pequeña, combine el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal. Cocine y revuelva a fuego medio durante 3-5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Retirar del fuego; agregue la vainilla.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El pudín se puede combinar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "