Pudines de Ricota y Vainilla
Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 13g de grasa y un total de 246 calorías. Si $1.33 por porción cae en su presupuesto, Ricottan y Pudines de frijoles de vainilla podrían ser un excelente sin gluten y vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 10. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, jarabe de arce, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 47 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Budines de Vainilla en Blanco y Negro con Fresas Frescas, Ricota De Frijoles De Vainilla Con Coco Tostado, y Tarta de Calabaza con Ricota de Habas de Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Para los pudines: Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 350 grados F.
Unte 10 tazas antiadherentes para muffins y cubra el fondo de cada taza con un disco de papel pergamino. Reservar.
En una licuadora, combine el queso ricotta, el queso mascarpone, los huevos, la crema espesa, el jarabe de arce, el azúcar y la sal. Con un cuchillo para pelar, parte la vaina de vainilla por la mitad y raspa las semillas en la licuadora. (Reserve la vaina de vainilla sin semillas para la salsa. Mezcle la mezcla hasta que quede suave.
Vierta la masa en las tazas de muffins preparadas.
Hornee de 35 a 40 minutos hasta que se inflen y se doren ligeramente.
Retire las tazas de muffins del horno a una rejilla de alambre y enfríe durante 30 minutos (los budines se desinflarán durante el enfriamiento). Refrigere los budines, en las tazas para muffins, durante 2 horas. Con una espátula delgada y flexible, retire cuidadosamente los budines de las tazas para muffins y deseche el papel pergamino de la parte inferior de los budines.
Para la salsa: En una cacerola mediana, combine la vaina de vainilla reservada, los arándanos, el agua, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y 1/2 taza de azúcar a fuego medio. Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo de vez en cuando. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento suavemente hasta que la mezcla se haya espeso y el líquido se haya reducido a la mitad, aproximadamente de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar durante 20 minutos.
Retire la vaina de vainilla y endulce con azúcar extra, al gusto, si es necesario.
Para servir: Coloque los budines en platos pequeños de postre y coloque la salsa por encima.