Provolone frito: Formaggio Fritto
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Provolone frito: Formaggio Fritto. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $2.37 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 49g de grasa y un total de 726 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Diríjase a la tienda y recoja pan campesino, provolone, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo frito per Chanukà (Pollo Frito de Hannukah), Pollo frito alla toscana (Pollo Frito al Estilo Toscano), y Calabacín Frito Relleno Provolone.
Instrucciones
Corte el queso en 6 rebanadas, cada una de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Usando las palmas de las manos, presione la harina en cada lado de cada rebanada de queso, sacudiendo cualquier extra y separe las rebanadas de queso.
Cepille las rebanadas de pan con un poco de aceite de oliva y ase a la parrilla por ambos lados.
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, calienta el aceite de oliva a fuego alto.
Coloque el queso en la sartén en una sola capa. Cocine el queso hasta que se forme una corteza marrón. Voltea el queso con una espátula y espolvorea con una pizca de flores de orégano. Cocine durante 2 minutos más.
Escurra un poco de grasa de la sartén, agregue 1/4 de taza de vinagre de vino blanco y deje que se queme. Cuando las llamas
disminuya, agregue otro 1/4 de taza de vinagre y retire el queso a los platos calientes.
Frote las rebanadas de pan a la parrilla con el diente de ajo, agréguelas en el plato, rocíe el plato con aceite de oliva y espolvoree con más orégano.