Pretzels de Cerveza Suave

Nunca puedes tener demasiadas recetas de bebidas, así que prueba los Pretzels de cerveza suave. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 287 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Si tienes levadura activa, yema de huevo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pretzels de Cerveza Suave, Pretzels Suaves Caseros con Cerveza, y Pretzels Suaves de Cerveza Rellenos de Espinacas y Alcachofas para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, caliente la cerveza a 110°-115°; retírela del fuego. Agregue la levadura hasta que se disuelva. En un tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar, 1-1/2 cucharaditas de sal, la mezcla de levadura y 3 tazas de harina; bata a velocidad media hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave (la masa estará pegajosa).
Voltee la masa sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Precalentar el horno a 425°. Pon la masa hacia abajo. Volteamos sobre una superficie ligeramente enharinada, dividimos y formamos ocho bolitas.
Enrolle cada uno en un rollo de 14 pulgadas. cuerda; gírala en forma de pretzel.
En un horno holandés, hierva el agua y el bicarbonato de sodio. Deje caer los pretzels, de dos en dos, en agua hirviendo. Cocina 30 segundos.
Retirar con una espumadera; escurrir bien sobre toallas de papel.
Coloque 2 pulg. separe en bandejas para hornear engrasadas. En un tazón pequeño, bata la yema de huevo y el agua; cepille sobre los pretzels.
Espolvorear con sal gruesa.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas.
Retire de las sartenes a una rejilla de alambre para que se enfríe.