Poule au pot con bolas de relleno y crema de ajo

Name: Poule au pot con bolas de relleno y crema de ajo
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos 2 a 3 cucharadas de cebolletas finamente picadas, para decorar; 300 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 1 cebolla, pelada pero a la izquierda entera; 3; 1 ramo garni (manojo atado de hierbas); 2 dientes de ajo; 12 pequeño patata; 4 zanahorias, cortadas en 5 cm de longitud; 2 nabos, cortados en cuñas; 3 puerros, cortados en longitudes de 5 cm; 1 Para cada uno. perejil picado, para servir; 200 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cerdo magro picado; 100 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tocino rayado, cortado en dados; 100 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO hígados de pollo, finamente picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 chalotes, cortados en cubitos; 2 dientes de ajo triturados; 1 huevo batido; 1 puñado hojas de perejil picadas; 100 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO migas de pan blancas frescas; 3 dientes de ajo, enteros a la izquierda; 200 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la olla Poule au con bolas de relleno y crema de ajo. Para $3.89 por porción, esta receta cubiertas 58% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 46g de grasa y un total de 936 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes pollo, huevo, cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 10 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta partitura es espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo en una olla (Poule au Pot) Con Patatas y Calabaza, Poule au Pot, y Poule Au Pot.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga el pollo en una cazuela a prueba de fuego y vierta más de 600 ml de agua y el vino. Esparce la cebolla con los clavos de olor.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Clavo

Cebolla

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Cazuela

Añadir a la sartén con el ramo de garni, ajo y condimento, luego llevar a ebullición. Tapar y poner en el horno durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Ramo De Flores

Condimento

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Para hacer la crema de ajo, cocine a fuego lento los dientes de ajo sin pelar en una sartén pequeña con agua durante 30 minutos hasta que estén suaves. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, exprima en un tazón y triture con sal y pimienta. Agregue la crema frache y la punta en un tazón, luego guárdela en la nevera hasta que sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Crema

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Para el relleno, mezcla las carnes en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite en una sartén pequeña y freír suavemente los chalotes y el ajo hasta que se ablanden pero no se doren.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir al bol con el huevo, el perejil, el pan rallado, el condimento y mezclar bien. Forma 18 bolas y ponlas en una bandeja de horno poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Condimento

Perejil

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Retire el pollo después de 1 hora y póngalo en la encimera a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Coloque el relleno en el horno durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Horno

Añadir las verduras a la olla de pollo. Cocine durante 25-30 minutos, luego levante el pollo a un plato y mantenga las verduras calientes en el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal