Postre de Merengue de Ruibarbo de Fresa
Necesita un postre vegetariano? El postre de merengue de ruibarbo de fresa podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 20g de grasa y un total de 257 calorías. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Una mezcla de mantequilla, harina, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Allrecipes tiene 6 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Postre de Merengue de Ruibarbo, Postre de Merengue de Ruibarbo, y Tarta de Merengue de Fresa y Ruibarbo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Mezcle 2 tazas de harina y 2 cucharadas de azúcar en un tazón; use un cortador de pasteles para cortar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Presione la corteza en el fondo y hacia arriba por los lados de la bandeja para hornear preparada.
Hornee la corteza en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 20 minutos.
Mezcle 2 tazas de azúcar, 1/3 taza de harina, sal, yemas de huevo y crema en un tazón grande hasta que estén bien combinadas; agregue el ruibarbo y las fresas.
Vierta el relleno en la corteza horneada.
Vuelva al horno y hornee hasta que el relleno esté listo, de 50 a 60 minutos más.
Mientras tanto, coloque las claras de huevo y la crema de tártaro en un tazón grande y bata con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que las claras formen picos suaves; bata gradualmente 3/4 de taza de azúcar hasta que la mezcla forme picos brillantes y rígidos; agregue el extracto de vainilla.
Retire el postre del horno y cúbralo con el merengue, arremolinando y levantando la espátula para hacer picos y remolinos decorativos. Vuelva al horno y hornee hasta que el merengue esté dorado pálido, unos 15 minutos más. Enfriar el pastel a temperatura ambiente, luego enfriar para servir.