Portobellos a la parrilla rellenos de pilaf de arroz salvaje, almendras y vinagreta de pimiento del piquillo
Si tiene alrededor de 2 horas y 20 minutos para pasar en la cocina, los Portobellos a la parrilla rellenos con pilaf de arroz salvaje, almendras y vinagreta de pimiento del piquillo pueden ser una excelente receta sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana para probar. Este entremes tiene 415 calorías, 10 g de proteína y 24 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2,9 por porción. Esta receta gusta a 30 amantes de la gastronomía y cocineros. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere ajo, aceite de oliva, miel y vino. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 83%. Esta puntuación es sobresaliente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Portobellos a la plancha rellenos de pilaf de arroz salvaje, almendras y vinagreta de pimiento del piquillo, pilaf de arroz salvaje con coles de Bruselas y vinagreta de salvia y aceitunas verdes rellenas de pimiento del piquillo y anchoa.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
3
Unte ambos lados de los champiñones con aceite y sazone con sal y pimienta. Ase las tapas hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas, de 10 a 12 minutos. Rellenar las tapas con el pilaf de arroz salvaje, rociar la vinagreta de piquillo y espolvorear por encima las almendras tostadas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra O Aceite Vegetal, 1 Vuelta De La Sartén En Chorro Lento
Vinagreta
Paquete De Brócoli Congelado Y Salsa De Queso
Arroz Silvestre
Pimiento De Piquillo
1/2 Taza De Almendras Picadas, Tostadas** Ver Nota Del Cocinero
Champiñones Frescos Rebanados, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
4
Coloca el arroz salvaje en un colador y enjuágalo bien con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Silvestre
Nuez Moscada Fresca Molida
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
5
Combine 3 tazas de caldo y el agua en una cacerola grande con una cucharada de sal y deje hervir.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Nuez Moscada Fresca Molida
1 1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente 2 Tazas)
Equipo que necesitarás
2-1/2 Tazas De Verduras Mezcla De California
6
Agrega el arroz y cocina hasta que los granos se abran y estén muy suaves, de 1 1/2 a 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
7
Escurrir bien.
8
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Champiñones Frescos Rebanados, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Fideos De Huevo Extra Anchos, Cocinados Según Las Instrucciones Del Paquete
9
Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Alimentos Hain Sal Marina Yodada
10
Agrega el ajo y cocina por 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Bebida Soy Dream (sabor Original) O Leche
11
Agrega el vino y cocina hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Gemelli O Pasta Fusilli Corta
12
Agregue el arroz salvaje cocido, el tomillo, el romero y la 1/2 taza restante de caldo y sazone con sal y pimienta y cocine hasta que esté completamente caliente y los sabores se combinen, 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Salvaje Cocido
Aceite De Oliva Virgen Extra O Aceite Vegetal, 1 Vuelta De La Sartén En Chorro Lento
Pimiento Rojo, Cortado En Trozos Del Tamaño De Una Cerilla
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
1/2 Taza De Aceite De Oliva Griego, Más 2 Cucharadas De Limones
13
Retirar del fuego y agregar el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Cortar En Cubos De 3/4 De Pulgada (40 Cubos)
14
Combine los pimientos, la cebolla, el ajo, el vinagre, la miel, la mostaza y la sal y pimienta en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agrega lentamente el aceite y licúa hasta que esté emulsionado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra O Aceite Vegetal, 1 Vuelta De La Sartén En Chorro Lento
Crema Agria, Fíjate
2 Tazas De Pimiento Rojo Cortado En Cubitos
3 Tazas De Perejil Fresco De Hoja Plana
1 Taza De Bebida Soy Dream (sabor Original) O Leche
2 Panes Lavash Integrales O Simples De 12 Por 9 Pulgadas
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 19 dólares.
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "