Portobello-Estofado de Champiñones

Name: Portobello-Estofado de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de champiñones cortados en rodajas (acerca de; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 1 1 libra de calabacín, romero seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas (de 1/2 pulgada de grosor) de champiñones portobello en rodajas (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, vinagre de jerez; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de champiñones rápido o agua; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pilaf de arroz salvaje cocido (como la mezcla salvaje del Tío Ben o el Pilaf de arroz Wehani de Lundberg)

Necesita un plato principal vegano y sin gluten? Portobello-Estofado de setas podría ser una receta tremenda para probar. Para $3.58 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 9g de grasa y un total de 718 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes pimienta, romero, caldo de champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 88%. Recetas similares incluyen Estofado de Ternera y Champiñones Portobello, Champiñón Portobello Asado con Huevo Escalfado en una Salsa Cremosa de Champiñones, y Estofado de Portobello Toscano.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el romero; saltee durante 12 minutos o hasta que estén dorados. Agregue el pimiento rojo; retire de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Romero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones portobello; saltee 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Portobello

Añadir a la mezcla de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones de botón; saltee 5 minutos. Vuelva a colocar la mezcla de cebolla en la sartén. Agregue 1 taza de agua y los siguientes 4 ingredientes (riegue a través del ajo) y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el perejil, la sal y la pimienta negra. Seve con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Champiñones Blancos