Porcupine Albóndigas

Porcupine Albóndigas
Esta receta sin lácteos sirve 18 y cuesta 20 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 76 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra sal, cilantro, carne de cerdo molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Porcupine Albóndigas, Porcupine Albóndigas, y Porcupine Albóndigas para recetas similares.

Instrucciones

1
Pulse el cebollino, el jengibre y el cilantro en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
2
Agregue la carne de cerdo, el jerez, el aceite de sésamo, la salsa de chile picante, 1/4 de cucharadita de pimienta, el huevo y la mitad (1 1/4 cucharaditas) del condimento de ramen; procese hasta que quede suave. Refrigere la mezcla durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Fideos RamenFideos Ramen
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
3
Caliente 4 pulgadas de aceite vegetal en una olla de fondo medio pesado a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír registre 350 grados.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Remoje los fideos ramen en un tazón con agua caliente del grifo durante 5 minutos, volteándolos una vez; deben ser lo suficientemente flexibles para separarlos sin romperlos.
Ingredientes que necesitarás
Fideos RamenFideos Ramen
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Escurrir bien y secar con palmaditas. Separe cuidadosamente los hilos; cúbralos con una envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
6
Con las manos humedecidas, forma 1 cucharada escasa de la mezcla de cerdo en una bola. Envuelva y presione algunos fideos alrededor de la bola, dejando que se vea un poco de carne. Repite con el resto de la carne y los fideos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
7
Freír las albóndigas en el aceite caliente en lotes, ajustando el calor según sea necesario, hasta que los fideos estén crujientes y dorados y la carne esté cocida, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
8
Transfiera a un plato forrado con papel toalla para escurrir; sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
9
Servir con salsa de chile dulce para mojar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Chile DulceSalsa De Chile Dulce
10
Fotografía por Yunhee Kim
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones18
Puntuación de Salud17
Revista