Porciones Individuales de Pescado Gefilte
La receta de Porciones Individuales de pescado Gefilte podría satisfacer su antojo judío alrededor 2 horas y 20 minutos. Esta receta hace 16 porciones con 81 calorías, 13g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite vegetal, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Gefilte de Pescado, Pez Gefilte de Pargo Rojo, y Pez Gefilte de no-mi-madre para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Colocar las cebollas en un procesador de alimentos y pulsa un par de veces a pique.
Transfiera las cebollas a un tazón grande.
Coloque la zanahoria en el procesador de alimentos y pulse una o dos veces para picarla; procese hasta que esté muy finamente picada, unos 30 segundos.
Agregue zanahoria a las cebollas.
Coloque los filetes de pescado blanco en el procesador de alimentos y muela hasta que el pescado esté una pasta fina, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el pescado al tazón.
Combine la cebolla, la zanahoria y el pescado blanco con agua fría, harina de matzo, huevo, claras de huevo, azúcar, aceite vegetal, nuez moscada, sal y pimienta negra, revolviendo para combinar bien. Vierta la mezcla de pescado blanco en 16 tazas de muffins, llenándolas con el borde superior.
Hornee en el horno precalentado hasta que los pasteles de pescado gefilte estén listos y un palillo insertado en el centro de un pastel salga limpio, aproximadamente 1 hora.
Deje enfriar en las tazas para muffins, retire, cubra y refrigere hasta que se enfríe, al menos 1 hora.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.