Polvo de Pimienta de Sichuan o Sal de Pimienta Tostada

Name: Polvo de Pimienta de Sichuan o Sal de Pimienta Tostada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher sin aditivos (si se hace sal de pimienta); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Granos de pimienta de Sichuan

Polvo de Pimienta de Sichuan o Sal de Pimienta Tostada requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Una porción contiene 0 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y amigable con fodmap sirve 4 y cuesta 4 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Camarones de Pimienta de Sichuan, Camarones de Pimienta de Sichuan, y Lomo de Cerdo con Incrustaciones de Pimienta de Sichuan y 5 Especias para recetas similares.

Instrucciones

Agite los granos de pimienta en un colador para eliminar el polvo, luego extiéndalos en lotes en un plato blanco y deseche las ramitas, hojas, espinas o semillas internas negras.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Agitar

Semillas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tostar los granos de pimienta en una sartén pesada seca a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén muy fragantes y ahumados, de 3 a 5 minutos (tenga cuidado de no dejarlos quemar).

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Moler, mientras aún esté caliente, hasta convertirlo en polvo en un molinillo eléctrico de café/especias y tamizar a través de un colador fino, desechando las cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Café