Pollos Chipotle de Limón Asados al Horno

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los pollos Chipotle con Limón asados al horno. Para $3.92 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 97g de proteína, 82g de grasa y un total de 1181 calorías. Esta receta sirve 12. Ve a la tienda y compra salsa de adobo de lata, vinagre, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 49% este plato es bueno. Tratar Pollos Ahumados con Chipotle y Limón, Relleno de Chile Asado al Horno con Salsa Asado de Chipotle, y Batatas Asadas Al Horno Con Salsa De Yogur De Chipotle Delgado para recetas similares.
Instrucciones
Procese la cebolla dulce, los siguientes 7 ingredientes y 3/4 cucharaditas. sal en un procesador de alimentos o licuadora hasta que esté suave, deteniéndote para raspar los lados. Reservar la mezcla.
Retire el exceso de piel de los cuellos y cavidades de los pollos, si lo desea. Comenzando en cavidades grandes, afloje la piel de los senos y las piernas insertando los dedos y empujando suavemente entre la piel y la carne. (No desprenda completamente la piel.)
Coloque los pollos en una sartén grande para asar. Con un bastidor de bulbos, exprima la mezcla de chipotle y limón de manera uniforme en las cavidades de pollo y debajo de la piel de las pechugas y las piernas.
Espolvoree los pollos uniformemente con el resto de 1 1/4 cucharadita. sal. Coloque las alas debajo, si lo desea. Coloque el centro de un trozo de cuerda de cocina de 3 pies debajo de la parte posterior de un pollo cerca de la cola. Envuelva la cuerda alrededor de las piernas y alrededor del cuerpo de pollo. Ata con seguridad en el cuello. Repita con los pollos restantes.
Coloque los pollos, con el pecho hacia arriba, en una rejilla en una sartén grande para asar.
Hornee a 350 por 2 horas a 2 horas y 30 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en los muslos registre 175, rociando ocasionalmente después de 1 hora. Escudo con papel de aluminio para evitar el exceso de dorado, si es necesario.
Retire los pollos del horno; cúbralos holgadamente con papel de aluminio y déjelos reposar durante 10 minutos o hasta que el termómetro registre 180 antes de cortarlos en rodajas.