Pollo y Fideos en Caldo Especiado

Pollo y Fideos en Caldo Especiado
Pollo y fideos en Caldo con especias podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 356 calorías, 47g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $3.89 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra granos de pimienta, caldo de pollo, granos de pimienta de sichuan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal marina gruesa, puede seguir este plato principal con el Corteza de Chocolate y Almendra con Sal Marina como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas de pollo con especias con fideos, albahaca y caldo, Fideos Soba En Caldo De Pollo Con Limón Y jengibre, y Caldo de Pollo con Especias y Flanes de Cebollino para recetas similares.

Instrucciones

1
En un mortero, tritura los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén finos pero sin polvo.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
2
Agregue la sal y triture ligeramente para combinar, dejando una textura gruesa.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
3
En una cacerola grande, combine el caldo con el anís estrellado, los granos de pimienta negra, la rama de canela, la ralladura de naranja y el jengibre en rodajas. Hierva a fuego lento, cubra y cocine a fuego moderado hasta que esté fragante y sabroso, aproximadamente 20 minutos. Colar el caldo en una olla limpia y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta NegraGranos De Pimienta Negra
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Rama De CanelaRama De Canela
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Anís EstrelladoAnís Estrellado
JengibreJengibre
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
OllaOlla
4
Agregue los champiñones, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Mantenga el caldo caliente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
CaldoCaldo
5
En una cacerola grande con agua, cueza el pollo a fuego lento a fuego lento hasta que esté completamente blanco, aproximadamente 18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Transfiera el pollo a una tabla de cortar, seque con palmaditas y deje reposar durante 5 minutos. Corte el pollo transversalmente en la diagonal de 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
7
Mientras tanto, en un tazón mediano, remoje los fideos en agua caliente hasta que estén flexibles, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Escurrir y transferir los fideos al caldo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
CaldoCaldo
9
Deje reposar hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto.
10
Vierta los fideos, los champiñones y el caldo en cuencos poco profundos. Cubra con las pechugas de pollo en rodajas, cebolletas y cerillas de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
SetaSeta
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
JengibreJengibre
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
11
Espolvorear el pollo con la sal de pimienta de Sichuan y servir.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
PimientaPimienta
SalSal
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
Revista