Pollo y Champiñones con Salsa de vino Marsala

Pollo y Champiñones con Salsa de vino Marsala
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pollo y los champiñones con salsa de vino Marsala. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 363 calorías, 40g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $4.67 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimienta, vino de marsala, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo, Pimientos, Cebollas y Champiñones con vino Marsala, Champiñones Salteados con Vino Marsala y Tomillo, y Pollo en Salsa de Vino Blanco con Champiñones.

Instrucciones

1
Coloque los champiñones porcini en un tazón pequeño; cubra con agua hirviendo. Tapar y dejar reposar 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Escurrir y enjuagar; escurrir bien. Rebanada fina.
3
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; triture el pollo a 1/2 pulgada de grosor con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
SarténSartén
4
Combine 3 cucharaditas de harina, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra en un plato poco profundo. Escurre el pollo en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Pollo EnteroPollo Entero
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
5
Calienta una sartén grande de acero inoxidable a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el pollo; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
8
Retirar de la sartén, tapar y mantener caliente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Caliente 1 cucharada de aceite restante en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la cebolla, el pimiento rojo y el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
AjoAjo
CebollaCebolla
11
Agregue la 1/2 cucharadita restante de sal, los porcini, el shiitake, los champiñones botón y el orégano; saltee 6 minutos o hasta que los champiñones liberen humedad y se oscurezcan.
Ingredientes que necesitarás
Champiñones BlancosChampiñones Blancos
SetaSeta
OréganoOrégano
SalSal
12
Espolvoree con 1 cucharadita de harina restante; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el vino; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
VinoVino
13
Añadir el caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
14
Agregue el pollo y los tomates; cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente, volteando el pollo una vez.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Pollo EnteroPollo Entero
15
Espolvorear con albahaca.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
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