Pollo y Camarones con Panceta Chimichurri

Name: Pollo y Camarones con Panceta Chimichurri
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas envasadas; 3 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados y desvenados; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 8 camarones y venas Aceite de oliva para rociar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada orégano seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de orégano o 2 cucharadas secas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta, cortada en cubos de 1/4 de pulgada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 kilogramos mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

El Chimichurri de Pollo y camarones con Panceta es un plato principal latinoamericano. Esta receta rinde 8 porciones con 533 calorías, 43g de proteína, y 38g de grasa cada uno. Para $4.56 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Esta receta de Foodnetwork requiere orégano, panceta, hojas de orégano y sal y pimienta kosher. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sartén de Camarones Chimichurri, Camarones y Pancettan sobre Polenta, y Arroz Cítrico con Camarones Chimichurri.

Instrucciones

Precaliente una sartén para parrilla o precaliente una parrilla de gas o carbón.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Sazone el pollo y los camarones con el orégano seco, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Orégano Seco

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Rocíe con aceite de oliva. Asa el pollo de 5 a 6 minutos por cada lado hasta que esté bien cocido. Asa los camarones de 1 a 2 minutos por cada lado hasta que estén rosados y bien cocidos.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

En una sartén pequeña, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la panceta y cocine, revolviendo constantemente hasta que se dore, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Escurrir sobre toallas de papel. Ponga a un lado.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En el tazón de un procesador de alimentos, combine el ajo, el perejil, el orégano, el vinagre, el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón. Pulse hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Corta el pollo en diagonal y colócalo en una fuente grande para servir con los camarones.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Rocíe con el chimichurri y espolvoree con la panceta.

Ingredientes que necesitarás

Chimichurri

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas envasadas 3clavo

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados y desvenados 8camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 8camarones y venas

Aceite de oliva para rociar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

orégano seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas frescas de orégano o 2 cucharadas secas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

panceta, cortada en cubos de 1/4 de pulgada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1kilogramos

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Los camarones funcionan muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que podrías probar es Dom. Vincent Delaporte Sancerre rosé. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 29 dólares.

Dom. Vincent Delaporte Sancerre Rosa

Los brillantes tonos de grosella roja dan pausa mientras se admira este vino en copa. Envasado en frutas, exhibe las mejores características de una rosa Sancerre joven, con aromas de frambuesa y melocotón silvestre. En boca, amplio y redondo, se abre poco a poco, con una vivacidad fresca atemperada por un toque de taninos. Termina con notas afrutadas (grosella negra, frambuesa) con un largo y bonito retrogusto a cítricos.