Pollo y Arroz Cubano
El pollo y el arroz cubanos podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 1619 calorías, 96g de proteína, y 81g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.44 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra salsa de tomate, ajo, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, que es sólido. Tratar Muslos de Pollo con Especias Cubanas con Chorizo y Arroz, Frijoles y Arroz Cubanos, y Cerdo y Arroz al Estilo Cubano para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta, agregue a la olla y dore en lotes por ambos lados, de 4 a 5 minutos por lado.
Retire el pollo a un plato. A la olla, agregue la mitad de las cebollas y la mitad de los pimientos verdes (reserve la mitad restante para otro uso, como la Receta Redonda de 2 Frijoles Negros y Estofado de Cerdo). Cocine hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos, y luego agregue el ajo y el chile en polvo y sazone con sal y pimienta. Agregue el arroz y déjelo tostar durante 2 minutos.
Agregue 4 tazas de agua, salsa de tomate y aceitunas y revuelva.
Vuelve a poner el pollo en la olla. Hierva, baje el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté tierno, de 30 a 35 minutos. (Reserve 2 tazas de arroz para otro uso, como Pasteles de Arroz Redondos de 2 Recetas con Salsa Cremosa de Cilantro.)
Servir adornado con cilantro.